Vakuové plnění dusíkem znamená, že se nejprve odsaje vzduch v nádrži na sušené mléko a zároveň se do ní plní dusík. Tímto způsobem je zbytkový kyslík v nádrži na sušené mléko menší než 3 procenta. Po zabránění kontaktu sušeného mléka se vzduchem může také zachovat původní chuť sušeného mléka a dosáhnout účinné konzervace.

Pokud je však obal naplněný dusíkem naplněn dusíkem v přirozeném stavu bez vakua, zbytkový kyslík bude vyšší než 10 procent a sušené mléko bude pravděpodobněji kontaminováno bakteriemi navázanými na vzduch a sušené mléko se znehodnotí.

Takže nejúčinnějším způsobem, jak zabránit oxidačnímu poškození potravin, je odstranit kyslík a nahradit ho inertním plynem , aby se zachovala čerstvost, integrita a kvalita dodávaných potravinářských produktů.

Automatický vakuový dusíkový proplachovací stroj  na těsnění plechovek vhodné pro všechny druhy kulatých otevíracích pocínovaných plechovek, plastových plechovek, ideální pro potravinářský, nápojový, farmaceutický a další průmysl.