વેક્યૂમ નાઇટ્રોજન ફિલિંગનો અર્થ એ છે કે દૂધના પાવડરની ટાંકીમાંની હવા પહેલા ખલાસ થાય છે અને તે જ સમયે તેમાં નાઇટ્રોજન ભરાય છે. આ રીતે, દૂધના પાવડરની ટાંકીમાં શેષ ઓક્સિજન 3 ટકાથી ઓછો હોય છે. દૂધના પાવડરને હવા સાથે સંપર્ક કરતા અટકાવ્યા પછી, તે દૂધના પાવડરનો મૂળ સ્વાદ પણ જાળવી શકે છે અને અસરકારક જાળવણી પ્રાપ્ત કરી શકે છે.

જો કે, જો નાઈટ્રોજનથી ભરેલું પેકેજિંગ બિન-વેક્યૂમ કુદરતી સ્થિતિમાં નાઈટ્રોજનથી ભરેલું હોય, તો શેષ ઓક્સિજન 10 ટકાથી વધુ હશે, અને દૂધનો પાવડર હવા સાથે જોડાયેલા બેક્ટેરિયા દ્વારા દૂષિત થવાની શક્યતા વધુ છે, અને દૂધનો પાવડર બગડશે.

તેથી ખોરાકને ઓક્સિડેટીવ નુકસાન અટકાવવાનો સૌથી અસરકારક રસ્તો એ છે કે ઓક્સિજનને દૂર કરો અને તેને બદલો વિતરિત ખોરાક ઉત્પાદનોની તાજગી, અખંડિતતા અને ગુણવત્તા જાળવવા માટે નિષ્ક્રિય ગેસ.

ઓટોમેટિક વેક્યુમ નાઇટ્રોજન ફ્લશિંગ ગેસ  મશીન સીલિંગ કરી શકે છે તમામ પ્રકારના રાઉન્ડ ઓપનિંગ ટીનપ્લેટ કેન, પ્લાસ્ટિક કેન માટે યોગ્ય, ખોરાક, પીણા, ફાર્માસ્યુટિકલ અને અન્ય ઉદ્યોગો માટે આદર્શ.