Pengisian nitrogen vakum bermakna udara dalam tangki tepung susu habis terlebih dahulu, dan nitrogen diisi ke dalamnya pada masa yang sama. Dengan cara ini, baki oksigen dalam tangki tepung susu adalah kurang daripada 3 peratus . Selepas menghalang susu tepung daripada bersentuhan dengan udara, ia juga boleh mengekalkan rasa asli susu tepung dan mencapai pemeliharaan yang berkesan.

Walau bagaimanapun, jika pembungkusan berisi nitrogen diisi dengan nitrogen dalam keadaan semula jadi bukan vakum, baki oksigen akan lebih besar daripada 10 peratus, dan susu tepung lebih berkemungkinan tercemar oleh bakteria yang melekat pada udara, dan susu tepung akan merosot.

Jadi cara paling berkesan untuk mencegah kerosakan oksidatif pada makanan adalah dengan mengeluarkan oksigen dan menggantikannya dengan gas lengai untuk mengekalkan kesegaran, integriti dan kualiti produk makanan yang dihantar.

Mesin pengedap tin nitrogen vakum automatik  sesuai untuk semua jenis tin plat timah bukaan bulat, tin plastik, sesuai untuk industri makanan, minuman, farmaseutikal dan lain-lain.