Pourquoi les produits à base de lait en poudre et de protéines en poudre doivent-ils être remplis sous vide et scellés avec de l’azote ?

Le remplissage d’azote sous vide signifie que l’air dans le réservoir de lait en poudre est évacué en premier et que l’azote y est rempli en même temps. De cette façon, l’oxygène résiduel dans le réservoir de lait en poudre est inférieur à 3 pour cent. Après avoir empêché le lait en poudre d’entrer en contact avec l’air, il peut également conserver le goût original du lait en poudre et obtenir une conservation efficace.

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Cependant, si l’emballage rempli d’azote est rempli d’azote dans un état naturel sans vide, l’oxygène résiduel sera supérieur à 10 pour cent et le lait en poudre est plus susceptible d’être contaminé par des bactéries attachées à l’air, et le lait en poudre se détériorera.

Ainsi, le moyen le plus efficace de prévenir les dommages oxydatifs sur les aliments est d’éliminer l’oxygène et de le remplacer par un gaz inerte afin de maintenir la fraîcheur, l’intégrité et la qualité des produits alimentaires livrés.

Machine automatique de scellement de canettes de gaz de rinçage à l’azote sous vide convient à toutes sortes de boîtes en fer blanc à ouverture ronde, de boîtes en plastique, idéales pour les industries alimentaires, des boissons, pharmaceutiques et autres.