ការបំពេញអាសូតដោយខ្វះចន្លោះមានន័យថា ខ្យល់នៅក្នុងធុងម្សៅទឹកដោះគោត្រូវអស់មុន ហើយអាសូតត្រូវបានបំពេញទៅក្នុងវាក្នុងពេលតែមួយ។ តាមវិធីនេះ អុកស៊ីហ្សែនដែលនៅសេសសល់ក្នុងធុងម្សៅទឹកដោះគោមានតិចជាង 3 ភាគរយ។ បន្ទាប់ពីការពារម្សៅទឹកដោះគោមិនឱ្យប៉ះនឹងខ្យល់ វាក៏អាចរក្សារសជាតិដើមនៃម្សៅទឹកដោះគោ និងសម្រេចបាននូវការរក្សាទុកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើការវេចខ្ចប់ដែលពោរពេញដោយអាសូតត្រូវបានបំពេញដោយអាសូតនៅក្នុងស្ថានភាពធម្មជាតិដែលមិនខ្វះចន្លោះ នោះអុកស៊ីសែនដែលនៅសល់នឹងមានច្រើនជាង 10 ភាគរយ ហើយម្សៅទឹកដោះគោទំនងជាត្រូវបានបំពុលដោយបាក់តេរីដែលជាប់នឹងខ្យល់ ហើយ ម្សៅទឹកដោះគោនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

ដូច្នេះវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការទប់ស្កាត់ការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មចំពោះអាហារគឺការដកអុកស៊ីហ្សែនចេញ ហើយជំនួសវាដោយឧស្ម័នអសកម្ម ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ថ្លា។ សុចរិតភាព និងគុណភាពនៃផលិតផលអាហារដែលបានចែកចាយ។

ម៉ាស៊ីនបូមធូលីអាសូតដោយស្វ័យប្រវត្តិ  អាចផ្សាភ្ជាប់ម៉ាស៊ីន ស័ក្តិសមសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃកំប៉ុងសំណប៉ាហាំង កំប៉ុងផ្លាស្ទិច ល្អសម្រាប់ម្ហូបអាហារ ភេសជ្ជៈ ឱសថ និងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។