Консервираните хранителни продукти са много популярни през последните години, например консервирани морски дарове, консервиране на риба, консервиране на месо, говеждо месо, консервиране на пушени храни.

Както знаем, след като рибата или морските дарове са сготвени или пушени, те имат много кратък срок на годност. Дори при охлаждане, бактериите в пушената риба могат да причинят хранително отравяне с ботулизъм и могат да започнат да растат след 2-3 седмици охлаждане.

Един от начините за удължаване на срока на годност чрез вакуумно запечатване на кутията след напълване на продукта. И след вакуумно запечатване продуктът се поставя в реторта за кипене.

 

 

Машина за вакуумно запечатване на кутии е специално проектиран за запечатване на консерви с месни храни. След запечатване устата е в състояние на отрицателно налягане и може да се използва за готвене

Гарантира стабилност на качеството на срока на годност на храната и е идеално оборудване за запечатване на видео консерви.