ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നം സമീപ വർഷങ്ങളിൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന് ടിന്നിലടച്ച കടൽ ഭക്ഷണം, കാനിംഗ് മത്സ്യം, കാനിംഗ് മാംസം, ബീഫ്, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഭക്ഷണം.

നമുക്കറിയാവുന്നതുപോലെ ഒരിക്കൽ മത്സ്യമോ ​​കടൽ ഭക്ഷണമോ പാകം ചെയ്യുകയോ പുകവലിക്കുകയോ ചെയ്‌താൽ അത് വളരെ ചെറിയ ഷെൽഫ് ലൈവാണ്. റഫ്രിജറേഷനിൽ പോലും, പുകവലിച്ച മത്സ്യത്തിലെ ബാക്ടീരിയകൾ ബോട്ടുലിസം ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുകയും 2-3 ആഴ്ച ശീതീകരണത്തിന് ശേഷം വളരാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും.

ഉൽപ്പന്നം നിറച്ചതിന് ശേഷം വാക്വം ക്യാൻ സീൽ ഉപയോഗിച്ച് ഷെൽഫ് ലൈവ് നീട്ടാനുള്ള ഒരു മാർഗം. വാക്വം സീലറിന് ശേഷം ഉൽപ്പന്നം തിളപ്പിക്കാൻ റിട്ടോർട്ട് ഇട്ടു.

 

 

വാക്വം കാൻ സീലിംഗ് മെഷീൻ ഇറച്ചി ഭക്ഷണ ക്യാനുകൾ അടയ്ക്കുന്നതിന് പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതാണ്. സീൽ ചെയ്ത ശേഷം, വായ നെഗറ്റീവ് പ്രഷർ അവസ്ഥയിലാണ്, ഇത് പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കാം

ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഷെൽഫ് ലൈഫിൻ്റെ ഗുണനിലവാര സ്ഥിരത ഉറപ്പുനൽകുന്നു, വീഡിയോ ക്യാനുകൾ സീൽ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള അനുയോജ്യമായ ഉപകരണമാണിത്.