Το προϊόν κονσερβοποιίας είναι πολύ δημοφιλές τα τελευταία χρόνια, για παράδειγμα κονσέρβες θαλασσινών, κονσέρβες ψαριών, κονσέρβες κρέατος, βοδινό κρέας, κονσέρβες καπνιστών τροφίμων.

Όπως γνωρίζουμε, όταν μαγειρεύονται ή καπνίζονται τα ψάρια ή τα θαλασσινά, έχουν πολύ μικρή διάρκεια ζωής. Ακόμη και υπό ψύξη, τα βακτήρια στα καπνιστά ψάρια μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση από αλλαντίαση και θα μπορούσαν να αρχίσουν να αναπτύσσονται μετά από 2-3 εβδομάδες από την κατάψυξη.

Ένας τρόπος για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του ραφιού με κενό αέρος, το σφράγισμα του δοχείου μετά την πλήρωση του προϊόντος. Και μετά το σφράγισμα κενού το προϊόν το βάζετε σε θάλαμο να βράσει .

 

 

Μηχανή σφράγισης κουτιών κενού είναι ειδικά σχεδιασμένο για το σφράγισμα κονσερβών με κρέας. Μετά το σφράγισμα, το στόμιο βρίσκεται σε κατάσταση αρνητικής πίεσης και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα

Εγγυάται την ποιοτική σταθερότητα της διάρκειας ζωής του τροφίμου και είναι ιδανικός εξοπλισμός για τη σφράγιση κονσερβών βίντεο.