Ingeblikt voedselproduct is de laatste jaren erg populair, bijvoorbeeld ingeblikte zeevruchten, vis in blik, vlees in blik, rundvlees, gerookt voedsel in blik.

Zoals we weten, is vis of zeevruchten, zodra ze gekookt of gerookt zijn, zeer kort houdbaar. Zelfs onder koeling kunnen de bacteriën in gerookte vis voedselvergiftiging door botulisme veroorzaken en na 2-3 weken koeling beginnen te groeien.

Een manier om de houdbaarheid te verlengen door de blik vacuüm te sluiten nadat het product is gevuld. En na het vacumeren wordt het product in de retort aan de kook gebracht.

 

 

Vacuümblikjessluitmachine is speciaal ontworpen voor het afsluiten van vleesvoedselblikken. Na het afsluiten bevindt de mond zich in een onderdruktoestand en kan worden gebruikt om te koken

Garandeert de kwaliteitsstabiliteit van de houdbaarheid van het voedsel en is een ideale uitrusting voor het verzegelen van videoblikjes.