In den letzten Jahren erfreuen sich Lebensmittelkonserven großer Beliebtheit, beispielsweise Meeresfrüchtekonserven, Fischkonserven, Fleischkonserven, Rindfleischkonserven und geräucherte Lebensmittelkonserven.

Wir wissen, dass Fisch oder Meeresfrüchte, sobald sie gekocht oder geräuchert sind, nur eine sehr kurze Haltbarkeitsdauer haben. Selbst bei Kühlung können die Bakterien in geräuchertem Fisch eine Lebensmittelvergiftung durch Botulismus verursachen und nach 2-3 Wochen Kühlung beginnen zu wachsen.

Eine Möglichkeit, die Haltbarkeit zu verlängern, besteht darin, die Dose nach dem Abfüllen mit Vakuum zu verschließen. Und nach dem Vakuumieren wird das Produkt zum Kochen in die Retorte gegeben.

 

 

VakuumdosenverschließmaschineGewährleistet die Qualitätsstabilität der Haltbarkeit der Lebensmittel und ist eine ideale Ausrüstung zum Verschließen von Videodosen.

Guarantees the quality stability of the shelf life of the food, and is an ideal equipment for sealing video cans.