अलिकडच्या वर्षांत कॅन केलेला खाद्यपदार्थ खूप लोकप्रिय आहे, उदाहरणार्थ कॅन केलेला सीफूड, कॅनिंग फिश, कॅनिंग मीट, बीफ, कॅनिंग स्मोक्ड फूड.

जसे आपल्याला माहित आहे की एकदा मासे किंवा सीफूड शिजवले किंवा धुम्रपान केले की त्याचे शेल्फ लाइव्ह खूप कमी असते. रेफ्रिजरेशनमध्ये देखील, स्मोक्ड माशांमधील बॅक्टेरिया बोटुलिझम अन्न विषबाधा होऊ शकतात आणि रेफ्रिजरेशनच्या 2-3 आठवड्यांनंतर वाढू शकतात.

व्हॅक्यूमद्वारे शेल्फ लाइव्ह वाढवण्याचा एक मार्ग उत्पादन भरल्यानंतर सील करू शकतो. आणि व्हॅक्यूम सीलर नंतर उत्पादन उकळण्यासाठी प्रतिक्षेप मध्ये ठेवले.

 

 

व्हॅक्यूम कॅन सीलिंग मशीन मीट फूड कॅन सील करण्यासाठी खास डिझाइन केलेले आहे. सील केल्यानंतर, तोंड नकारात्मक दाब स्थितीत आहे आणि स्वयंपाक करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते

अन्नाच्या शेल्फ लाइफच्या दर्जेदार स्थिरतेची हमी देते आणि व्हिडिओ कॅन सील करण्यासाठी एक आदर्श उपकरण आहे.