Produkty spożywcze w puszkach są bardzo popularne w ostatnich latach, na przykład owoce morza w puszkach, konserwy rybne, konserwy mięsne, wołowina, konserwy wędzone.

Jak wiemy, ryby lub owoce morza po ugotowaniu lub wędzeniu mają bardzo krótki okres przydatności do spożycia. Nawet w lodówce bakterie znajdujące się w wędzonych rybach mogą powodować zatrucie pokarmowe wywołane zatruciem jadem kiełbasianym i mogą zacząć się rozwijać po 2-3 tygodniach przechowywania w lodówce.

Jednym ze sposobów przedłużenia okresu przydatności do spożycia za pomocą próżni może być zamknięcie produktu po napełnieniu. A po zgrzewaniu próżniowym produkt wstawiamy do retorty do zagotowania.

 

 

Maszyna do zamykania puszek próżniowychGwarantuje stabilność jakościową okresu przydatności do spożycia żywności i jest idealnym urządzeniem do zamykania puszek wideo.

Guarantees the quality stability of the shelf life of the food, and is an ideal equipment for sealing video cans.