Produkti ushqimor i konservuar është shumë i popullarizuar vitet e fundit, për shembull ushqimet e detit të konservuara, konservimi i peshkut, konservimi i mishit, mishi i viçit, konservimi i ushqimit të tymosur.

Siç e dimë pasi peshku ose prodhimet e detit gatuhen ose tymosen, ai ka një afat shumë të shkurtër. Edhe në frigorifer, bakteret në peshkun e tymosur mund të shkaktojnë helmim ushqimor me botulizëm dhe mund të fillojnë të rriten pas 2-3 javësh të ftohjes.

Një mënyrë për të zgjatur jetën e raftit me vakum, mbyllja e mundit pas mbushjes së produktit. Dhe pas vulosjes me vakum produkti vihet në repje për të zier.

 

 

Makina e mbylljes së kanaçeve me vakum është projektuar posaçërisht për mbylljen e kanaçeve të ushqimit të mishit. Pas mbylljes, gryka është në gjendje presioni negativ dhe mund të përdoret për gatim

Garanton stabilitetin cilësor të jetëgjatësisë së ushqimit dhe është një pajisje ideale për mbylljen e kanaçeve video.